Состав: говядина (вырезка) - 700 г, помидоры - 700 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, сухое красное вино - 100 г, петрушка и кинза (зелень) - по вкусу, соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления рецепта:  мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.

Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!