Состав: 250 г судака   +   15 г ароматических кореньев (репчатый лук, петрушка, морковь)   +   соль   +   перец   +   лавровый лист   +   зе­лень петрушки.

Способ приготовления рецепта: очищенного  судака разделить  на  порционные  куски,  залить кипятком     так, чтобы он полностью покрывал рыбу, добавить нарезанные ароматические коренья,    соль, пе­рец, лавровый лист и варить на слабом огне до готовности.Отварного судака подавать с вареным картофелем, сли­вочным соусом и салатом из свежих овощей. Рыбу посыпать рубленой зеленью.Так же варят щуку, леща, окуня.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!