Состав: 250 г карпа   +   20 г ароматических кореньев (морковь, репчатый лук, петрушка)   +   20 г 3%-ного уксуса   +   соль   +   перец   +   лавровый лист   +   зелень петрушки.

Способ приготовления рецепта: очищенного карпа целиком или разделенного на части за­лить горячей водой, добавить нарезанные ароматические коренья, уксус, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.Выложить в мелкую посуду, посыпать рубленой зеленью. Рыбу залить растопленным сливочным маслом и подавать с отварным картофелем и столовым хреном.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!