Способ приготовления рецепта: чернослив без косточек вымойте, залейте теплой водой и оставьте на 40 минут для набухания. Затем воду слейте, залейте небольшим количеством кипятка и варите до готовности при слабом кипении. Охладите. Протрите через сито, добавьте сахар и прогрейте пюре на очень слабом огне.
Тесто раскатайте в пласт, с помощью круглой выемки выньте сочни, выложите на каждый кружок начинку, защипните края.
Отварите вареники в подсоленной воде до готвности.
При подаче выложите на блюдо. Сметану подайте отдельно.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!