Рецепт Латышской кухни
Состав: 150 г картофеля   +   100 г тыквы   +    25 г сельдерея (корень)  +   15 г острого томатного соуса   +  25 г сметаны или сливок   +   соль   +   1 долька чеснока   +   зелень петрушки.

Способ приготовления рецепта: очищенные картофель и тыкву нарезать кубиками, сельдерей порезать тонкими ломтиками. В кастрюлю положить карто­фель и сельдерей, залить кипятком и тушить 15 минут. Добавить тыкву, острый томатный соус, соль и тушить, пока картофель и тыква не станут мягкими. В конце добавить толче­ный чеснок, сметану или сливки и рубленую зелень петрушки.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!