Состав: картофель - 700 г, зеленый горошек свежий или консервированный - 400 г, сливочное масло - 40 г,
зелень петрушки рубленая - 2 столовые ложки, молотый черный перец , соль, сахар по вкусу.
Способ приготовления рецепта: очищенный картофель варить 15 минут в подсоленной воде. Воду слить.
Разогрейте сливочное масло, добавить горошек щепотку сахара и 1/2 стакана воды. Довести до кипения на сильном огне и прогреть на слабом огне еще 10 минут.
Добавить к горошку картофель и держать на огне, пока жидкость не выпарится. Посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!