Состав: 40 г   перловой   крупы,   150 г  воды,   1/2   стакана   клюквенного сока, 25 г сушеных яблок, 25 г сахара, соль.

Способ приготовления: крупу размочить (4 часа), положить в воду, добавить соль и варить, время от времени помешивая, пока крупа почти полностью не размягчится. Яблоки вымыть, измельчить и добавить к каше. Подлить клюквенный сок, подсыпать сахар и продолжать варить, пока крупа не станет мягкой.Кашу остудить и подавать со сладким молоком. Сушеные яблоки и клюквенный сок можно заменить реве­нем, крыжовником или свежими яблоками.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!