Состав: гречневая крупа - 2 стакана, молоко - 2 стакана, вода - 1 стакан, творог (полужирный) - 400 г, сливочное масло - 100 г, яйцо - 2 шт., сахар - 4 столовые ложки, цедра лимонная - 1 столовая ложка, корица - 0.2 столовой ложки, сухари панировочные - 3 столовые ложки.

Способ приготовления рецепта: гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, немного масла и на слабом огне варить до разбухания крупы, после чего долить молоко. Когда каша станет густой, охладить ее. Творог смешать с яйцом, сахаром, специями и перемешать с кашей. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой, сверху положить кусочки масла. Запечь кашу в духовке.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!