Состав: яйцо - 4 шт., сыр - 150 г, сливочное масло - 2 столовых ложки, помидоры - 3-4 шт., зеленый лук, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: помидоры очистите от кожицы. Для этого нужно обдать их кипятком и осторожно снять кожицу. Мякоть порежьте кусочками и обжарьте в сковороде на сливочном масле. Готовые помидоры уложите их на тарелку. Яйца взбейте с солью, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный сыр и все перемешайте. Оставшееся сливочное масло растопите на сковороде, положите помидоры и вылейте приготовленную яичную массу. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!