Состав: 2  яйца,   15 г  сливочного   масла   или  маргарина,   соль,   черный перец.

Способ приготовления рецепта: осторожно разбить скорлупу, чтобы белок не смешался с желтком. Яйцо вылить на сковороду и жарить на масле или маргарине на небольшом огне, пока белок не загустеет (желток должен быть мягким).Жареные яйца выложить в плоскую посуду, посыпать солью, в середину каждого желтка положить горошину черного перца и подавать к завтраку с вареными или тушены­ми овощами и с салатом из свежих овощей.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!