Состав: 120 г обезжиренного творога   +    20 г зачерствелого белого хлеба (мякиш),   +   25 г молока,   +   1/2 яйца   +   50 г копченого сала   +   10 г репчатого лука   +   соль   +  10 г панировочных сухарей   +   15 г жира.

Способ приготовления рецепта: творог вместе с размоченным в молоке белым хлебом пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанное, обжаренное с луком сало, соль, и все перемешать.Массу разделить на кусочки по 50-75 г, оформить их в виде овальных плоских лепешек, обвалять в панировочных сухарях и жарить с обеих сторон, пока не появится коричневая корочка.Подавать со сметаной и овощным (листовой салат, огурцы, томаты и т.п.) салатом.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!