Состав: перец сладкий - 500 г, творог - 500 г, брынза - 100 г, манная крупа - 1 столовая ложка, масло растительное - 1-2 столовые ложки, сметана - 1/4 стакана, яйцо - 2 шт., соль - по вкусу. Для белого соуса: сливочное масло - 20 г,  пшеничная мука - 1 столовая ложка, молоко - 1.4 стакана.


Способ приготовления рецепта: перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!