Состав: 60 г пшеничной муки, 120 г молока, 1/2 яйца, сахар, соль, 15 г жира. Для начинки: 1). 50 г творога (9%), 1/2 яйца, 5 г пшеничной муки, 15 г сахара, соль, ванильный сахар или лимонная корка, 10 г изюма; 2). 75 г обезжиренного творога, 10 г сметаны, 1/2 яйца, 5 г пшеничной муки, 5 г сахара, тмин, соль.

1-й вариант.
Состав: 200 г картофеля   +   75 г творога   +   50 г молока   +   10 г сливочного масла  +   1/2 яйца  +   5 г пшеничной муки   +   соль   +   паниро­вочные сухари.

Состав: вода, соль, 75 г творога,50 г вермишели, 15 г сливочного масла или маргарина, 20 г сахара, 1/2 яйца, 5 г панировочных сухарей.

Состав: ячневая крупа - 1/2 стакана, творог - 2 стакана, яйцо - 3 шт., сметана - 1 стакан, сливочное масло - 50 г, соль.

Состав: творог - 400 г, лапша , вермишель или макароны - 290 г, вода - 650 г, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 40 г,

Состав: мука - 100 г, творог - 170 г, яйцо - 1 шт., ванилин - 0,01 г, соль - 3 г, масло растительное для смазки каскана - 3 г, сметана - 50 г.

Состав: перец сладкий - 500 г, творог - 500 г, брынза - 100 г, манная крупа - 1 столовая ложка, масло растительное - 1-2 столовые ложки, сметана - 1/4 стакана, яйцо - 2 шт., соль - по вкусу. Для белого соуса: сливочное масло - 20 г,  пшеничная мука - 1 столовая ложка, молоко - 1.4 стакана.

Состав: 120 г   творога   +   100 г   отварного    картофеля   +    1/2   яйца   +  25 г пшеничной муки   +   сахар   +  соль   +   10 г жира.

Состав: 120 г обезжиренного творога   +    20 г зачерствелого белого хлеба (мякиш),   +   25 г молока,   +   1/2 яйца   +   50 г копченого сала   +   10 г репчатого лука   +   соль   +  10 г панировочных сухарей   +   15 г жира.