сливки густые - 1/4 стакана, зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка, молотый черный перец , соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта: целую головку чеснока, смазать маслом и завернуть в фольгу.
Картофель «в мундире» и чеснок запечь на гриле до готовности.
Запеченный чеснок мелко порубить. Каждую картофелину разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину, смешать с чесночной массой. Добавить петрушку и сыр (оставив немного для посыпки), посолить, поперчить. Миксером взбить массу до однородной консистенции, влить сливки, перемешать. Наполнить картофель приготовленной начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!