сливочное масло - 4 столовые ложки, мука - 2 столовые ложки, бульон куриный - 2 стакана, лук - 2 головки, грибы свежие - 400 г, белое вино сухое - 1/2 стакана, соль , перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления рецепта: муку слегка обжарить в 2 столовых ложках масла, охладить, развести бульоном и проварить до загустения.
На оставшемся масле обжарить мелко нарезанный лук и ломтики грибов.
Соединить соус, лук, грибы и морепродукты, добавить специи и вино. Переложить массу в форму, посыпать сыром и запечь до образования золотистой корочки.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!