|
Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром |
Состав: горбуша свежая или кета - 1 тушка, цветная капуста - 1 шт. средних размеров, хлеб - 1/4 батона, чеснок, зелень укропа - по вкусу, молоко или сливки - 1 стакан, соль, черный молотый перец - по вкусу. |
Далее |
|
Запеканка из лазаньи с сыром |
Состав: лазанья - 10 пластов, шпинат (замороженный) - 250 г, творожный сыр (рикотта) - 150 г, сыр моццарелла - 250 г, яйцо - 1 шт., |
Далее |
|
Запеченная курица с камамбером |
Состав: куриная грудинка (без костей) - 4 шт., сыр камамбер - 125 г, зелень петрушки - по вкусу, яйцо - 2 шт. , свежие хлебные крошки - 2 стакана, миндаль измельченный - 2 столовые ложки, соль - по вкус, куриное филе слегка отбить. |
Далее |
|
Запечённые баклажаны с сыром |
 Состав: баклажаны - 4 шт., помидоры - 3 шт., сыр - 300 г, розмарин - 5 г, масло растительное - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу.
|
Далее |
|
Запеченный картофель с сыром и чесноком |
 Состав: картофель - 6 шт, чеснок - 1 головка, растительное масло - 1 столовая ложка, сыр тертый - 1/4 стакана,
|
Далее |
|
Курица с сыром |
 Состав: филе куриное - 4 шт., сыр - 100 г, галеты измельченные - 300 г, яйца - 4 шт., сливочное масло - 100 г, мука пшеничная - 4 ст. ложки, соль по вкусу.
|
Далее |
|
Морепродукты в сырном соусе |
 Состав: морские гребешки - 450 г, крабовое мясо - 450 г, креветки очищенные вареные - 450 г, сыр твердый тертый - 1 стакан,
|
Далее |
|
Морской окунь с сыром |
Состав: морской окунь (филе) - 8 шт., яйцо - 1 шт., лимонный сок - 4 столовые ложки, сливочное масло - 4 столовые ложки, |
Далее |
|
Рис с сыром и шампиньонами |
Состав: рис - 250 г,масло сливочное - 2 столовые ложки, лук репчатый - 1 шт., овощной или мясной бульон - 2 стакана, |
Далее |
|
Рисовые блины с сыром |
Состав: рисовая мука - 2 стакана, пшеничная мука - 1.5 стакана, молоко - 2 стакана, дрожжи - 1 столовые ложки, яйцо - 2 шт., |
Далее |
|
Рулеты из капусты с сыром |
 Состав: капуста белокочанная - 1 кг, сок лимонный - 1 лимон, лук репчатый - 2 головки, масло кукурузное - 1 столовая ложка, шафран - 1 щепотка, приправа "Вегетта" - 2 ч. ложки,
|
Далее |
|
Рыбные котлеты с сыром |
Состав: рыбное филе - 400 г, сливочное масло - 60 г, твердый сыр - 60 г, чеснок - 4 зубчика, картофель - 200 г, горошек - 200 г. |
Далее |
|
Семга, запеченная с сыром |
Состав: филе норвежской семги - 600 г, тертый сыр пармезан - 4 столовые ложки, сливочное масло - 3 столовые ложки, панировочные сухари - 2 столовые ложки, |
Далее |
|
Сыр Яню |
Рецепты Латышской кухни
1-й вариант.
Состав: 1 кг жирного творога + 50 г молока + 50-75 г сметаны + 2 яйца + 50-75 г сливочного масла + соль + тмин. |
Далее |
