|
Биточки из куриных сердечек |
Состав: сердце куриное - 280 г, манная крупа - 15 г, мука - 15 г, масло сливочное - 15 г, вода - 90 мл. |
Далее |
|
Гусиная печень с кетчупом и рисом |
 Состав: печень гусиная - 350-400 г, масло сливочное - 40-50 г, кетчуп - 1 стакан, рис - 2 стакана, сыр желтый тертый - 1/2 стакана, соль , перец, зелень петрушки рубленая.
|
Далее |
|
Куриная печень с маслятами |
 Состав: печень куриная - 200 г, маслята - 200 г, рис - 1 стакан. репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. ложки, перец черный молотый , соль по вкусу.
|
Далее |
|
Куриные котлеты, фаршированные жареной печенью |
 Состав: курица (филе с крыльной косточкой - большое и малое) - 200 г, куриная печень - 50 г, яйцо - 2 шт., масло сливочное - 5 столовых ложек,
|
Далее |
|
Куриные сердечки с имбирём и мёдом |
Состав: сердце куриное - 500 г, перец красный молотый жгучий - 0,5 чайной ложки, корень имбиря свежетертый - 1 столовая ложка, цедра апельсина тертая - 1 столовая ложка, белое вино сухое - 2 столовые ложки, оливковое масло - 2 столовые ложки, зелень измельченная - 1 столовая ложка, соевый соус - 2 столовых ложки, мед цветочный - 1 столовая ложка, соль. |
Далее |
|
Лазанья с мясом, ветчиной и куриной печенью |
 Рецепт Итальянской кухни
Состав: сыр пармезан тертый - 100 г. Для теста: мука пшеничная - 150 г, мука из твердых сортов пшеницы - 100 г, шпинат - 150 г, яйца - 2 шт.
|
Далее |
|
Печёнка гусиная со сметаной |
 Состав: печень гусиная - 250 г, жир гусиный - 30 г, сметана - 60 г, мука пшеничная - 1 ч. ложка, лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 шт., соль , перец
|
Далее |
|
Полента с куриной печенью |
Состав: печень куриная - 250 г, капуста цветная - 120 г, брокколи - 120 г, бекон - 50 г, орехи грецкие (молотые) - 50 г, чеснок (рубленый) - 10 г,
|
Далее |
|
Помидоры запеченные с куриной печенью |
 Состав: помидоры - 4 шт., куриная печень или печень индейки - 400 г, чеснок измельченный - 2 зубчика,
|
Далее |
|
Рулет из куриной печени с яблоками |
Состав: 500 г куриной печени, 1 луковица, 300 г яблок, 200 г копченого шпика, соль, молотый перец, лавровый лист, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны. |
Далее |
|
Шашлык из гусиной печенки |
 Состав: печень гусиная - 250 г, шпик или грудинка копченая - 40 г, лук репчатый - 1 головка, жир - 10 г, соль , перец, зелень.
|
Далее |
