Состав: филе горбуши - 900 г, лосось консервированный - 300 г. сливки густые - 1 1/2 стакана, икра лососевая - 3 ст. ложки,

лавровый лист - 1шт., перец черный горошком - 4 шт., перец черный молотый , соль.

Способ приготовления рецепта: филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и припускайте 20 минут.
За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладите в бульоне, затем выньте.
Для соуса лосося измельчите в блендере до однородной массы, перемешайте с икрой, сливками, посолите, поперчите.
При подаче выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!