сливочное масло - 50 г, желтки яичные - 3 шт., вино сухое белое - 1/2 стакана, перец красный молотый , соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта: сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой, обжарить на масле, затем добавить грибы, нарезанные дольками, посолить и жарить до готовности.
Куриные филе нарезать соломкой и припустить до готовности в небольшом количестве воды.
Сливки вскипятить, добавить филе курицы, приправить молотым перцем и прогреть.
При подаче филе и сладкий перец с грибами перемешать, выложить на блюдо и полить взбитыми с вином желтками.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!