Это вкусно!
Кулинарный сайт вкусных рецептов
Состав: сердце - 320 г, легкие - 300 г, почки - 320 г, масло растительное - 2 стакана, лук репчатый - 4 головки, бульон - 150 г, помидоры - 4 шт., чеснок - 2 зубчика, зелень петрушки и укропа - 40 г, соль и специи - по вкусу.
Способ приготовления рецепта: почки вымочите в холодной воде, предварительно удалив мочеточники, затем нарежьте кубиками по 20–25 г. Сердце и легкие предварительно отварите, затем нарежьте кубиками по 20–25 г и обжарьте на масле вместе с луком, чесноком и помидорами, нарезанными кубиками. Посыпьте солью и перцем.
Субпродукты соедините, залейте небольшим количеством бульона, посолите, поперчите и тушите на слабом огне до готовности.
При подаче поджарку из субпродуктов посыпьте мелко рубленной зеленью. На гарнир подайте жареный картофель, оформите зеленью.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!