Состав: дичь - 1/2 кг, лук - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., персики - 300 г, чернослив - 1/2 стакана, молоко кислое - 1/2 л, сливочное масло - 2 ст. ложки, сахар , корица, имбирь, перец черный молотый , соль по вкусу.
Способ приготовления рецепта: мясо и лук порезать, обжарить в масле в течение 10-12 минут.
Перец очистить, порезать, с персиков снять кожицу, удалить косточки, положить все в мясо, добавить чернослив, посолить, посыпать перечисленными специями, обжарить в течение 5-7 минут. Затем все залить молоком, прикрыть посуду крышкой и готовить смесь до готовности в духовке.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!