сливки густые - 1 стакан, масло сливочное - 6 ст. ложек, тимьян молотый - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта: ножки фазана натрите солью, перцем, тимьяном, слегка обжарьте на части масла.
Яблоки и морковь кубиками, лук-порей — дольками. Овощи спассеруйте на оставшемся масле, добавьте сливки и специи.
Уложите ножки фазана вместе с овощами и яблоками и тушите 45-50 минут.
При подаче оформите блюдо зеленью.
Подавайте с тушеной капустой и пивом.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!