Состав: вареные креветки - 800 г, лимонная кислота - 2-3 щепотки, растительное масло - 1 соловая ложка, мелко нарезанная зелень петрушки.
Для теста: мука - 0.5 стакана, молоко - 0.5 стакана, 1 яйцо, жир для фритюра, молотый черный перец, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.
Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты , а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.
Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты их можно вынуть и подавать к столу.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!