Состав: морской гребешок - 150 г, масло сливочное - 50 г,  мука - 10 г, сельдерей - 5 г, молоко - 10 г, чеснок - 5 шт., перец молотый черный и соль  - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: в растопленное масло (25г) всыпают мелко нарезанный лук, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, измельченный на терке корень сельдерея. Тщательно перемешав, варят на слабом огне до получения однородной массы и появления пузырьков. Затем добавляют кипяченое молоко, сливочное масло (25г), доводят до кипения, опускают морской гребешок и кипятят 15 мин. Подают с нарезанным чесноком и поджаренным хлебом.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!