Состав: креветки- 14 шт., сосиски - 3-4 шт., соль - 1/2 чайной ложки, яйцо (белок) - 1 шт., крахмал - 1/2 стакана, перец - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: почистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.
Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!