перец сладкий - 4 шт., перец чили - 1 шт., масло оливковое - 2 столовые ложки, мука пшеничная - 2 столовые ложки, масло сливочное - 2 столовые ложки, бульон мясной - 2 стакана, сыр твердый тертый - 200 г, перец черный молотый , соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле. Помидоры и мясо нарежьте ломтиками, перец нашинкуйте соломкой.
Муку спассеруйте на сливочном масле, остудите. Соедините ее с бульоном, перемешайте, прогрейте, посолите, добавьте часть сыра.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями макароны, овощи и мясо, полейте приготовленным соусом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче оформите запеканку зеленью.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!