лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, сливки густые - 3/4 стакана, белое вино сухое - 1/2 стакана, сок 1/2 лимона, сыр твердый тертый - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, перец белый молотый , соль.

Способ приготовления рецепта: макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.Филе лосося нарежьте кубиками размером 1 см, сбрызните лимонным соком.
Лук и чеснок мелко порубите.Кусочки лосося слегка обжарьте на сливочном масле, выньте. На этом же масле спассеруйте лук до прозрачности. Влейте сливки и вино. Добавьте нарезанный шпинат. Соус посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.

Жареного лосося прогрейте в соусе.
Подавайте макароны с лососем в соусе, посыпав тертым сыром.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!