Это вкусно!
Кулинарный сайт вкусных рецептов
Состав: лапша , вермишель или макароны - 300 г, вода - 650 г, творог - 400 г, яйцо - 1 шт., сахар - 40 г, масло сливочное - 40 г, сухари панировочные - 20 г, сметана - 20 г.
Способ приготовления рецепта: в кипящую подсоленную воду засыпьте лапшу, перемешайте, доведите до кипения и, уменьшив нагрев, отварите до готовности. Вся вода при этом должна впитаться в лапшу, а масса получиться вязкой. Готовую лапшу охладите до 70 °С.
Творог протрите через сито, смешайте с лапшой, добавьте сливочное масло и яйцо, растертое с сахаром, перемешайте. Массу выложите на смазанную маргарином и посыпанную сухарями сковороду, поверхность выровняйте, смажьте сметаной и запекайте в духовке при 210 °С до образования золотистой корочки.
При подаче разрежьте лапшевник на порции, полейте сметаной или маслом.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!