бульон - 3 стакана, жир - 60 г, зелень петрушки, лавровый лист, специи по вкусу - по вкусу, соль.

Способ приготовления рецепта: мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с жиром сковороде.
Затем переложите в сотейник, залейте бульоном, добавьте нарезанные мелкими кубиками пассерованные морковь, лук, томат, соль, специи и доведите до кипения.
Рис соедините с мясом, положите лавровый лист, все перемешайте и тушите до загустения.
Когда вся жидкость будет поглощена рисом закройте крышкой и на час поставьте в духовку.
При подаче оформите зеленью.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!