Состав: 150 г зеленого горошка или 250 г консервированного зелено­го горошка   +  соль   +  50-75 г молочного соуса   +   1/2 яйца   +   зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: горошек отварить в соленой воде (отвар слить и использовать для приготовления супов, соусов), залить молочным соусом, к которому добавлено сваренное вкрутую яй­цо, выложить в глубокую посуду и посыпать рубленой зеленью.Консервированный зеленый горошек положить в молоч­ный соус и вскипятить.Отваренный горошек можно сдобрить сливочным маслом с сахаром и подавать как гарнир к мясным блюдам.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!