Состав: 100 г гороха, 30 г копченого сала, 20 г репчатого лука, соль.

Способ приготовления: серый горох размочить, залить горячей водой и варить, пока он   не   станет   мягким,   затем   отвар   слить.   Сало   порезать мелкими кусочками, обжарить вместе с измельченным луком и добавить к гороху.Подавать в глиняных мисочках. Отдельно подавать прос­токвашу.Так же готовится фасоль со свежим салом.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!