Состав: 100 г   фасоли,   20 г   белого   хлеба,   молоко,    1/2   яйца,   20 г сметаны, 3 г тмина, соль, панировочные сухари, жир.

Способ приготовления: размоченную фасоль отварить до готовности, затем вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропус­тить через мясорубку, добавить яйцо, обжаренный тмин, сметану, соль, и все перемешать (вместо белого хлеба можно взять 15 г картофельного крахмала). Массу разделать на лепешки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на жире.Подавать со сметанным или томатным соусом.Фасолевые лепешки можно готовить с творогом (на 50 г фасоли 50 г творога).

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!