Состав: 100 г сметаны   +   1   яичный желток   +   5 г соли   +   8 г сахара   +   готовая горчица   +   столовый уксус или лимонный сок   +   молотый перец.

Способ приготовления: желток сваренного вкрутую яйца размять вилкой или проте­реть сквозь сито, добавить горчицу, соль, сахар, перец, уксус по вкусу, все хорошо перемешать и, непрерывно помешивая, подлить сметану.Подавать к мясным и рыбным блюдам, заправлять салаты из свежих томатов и огурцов.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!