Состав: 30 г горчичного порошка   +   50 г воды   +   20 г 9%-ного уксуса   +   6 г сахара   +   3 г растительного масла    +   4 г соли    +   0,01 г корицы    +   2 шт. гвоздики   +    1  лавровый лист.

Состав: 75 г воды или овощного отвара   +  25 г сметаны   +   50 г грибов (белых грибов, шампиньонов, лисичек и др.)   +   15 г сливочного масла или маргарина   +   15 г репчатого лука   +   5 г пшеничной муки   +   соль   +   перец.

Состав:  жир топленый или растительное масло - 50 г, мука пшеничная - 60 г, томатная паста - 25 г, бульон коричневый - 1 л, морковь - 100 г, лук репчатый - 100 г, зелень сельдерея - 50 г.

Состав: 80 г майонеза   +   20 г зелени (укроп, петрушка, шпинат, сельде­рей, эстрагон)   +   вода.

Состав: 50 г майонеза   +    50 г маринованных огурцов   +   соль   +   сахар.

Состав: 50 г майонеза   +   50 г сметаны   +   соль   +   5 г рубленого укропа.

Состав:  кости сырые телячьи или куриные - 200 г, зелень сельдерея - 25 г, лук репчатый - 25 г, морковь - 50 г, лавровый лист - половина листочка., тимьян - 1 веточка, томатная паста - 5 г, бульон или вода - 500 мл, грибы - 50 г, крахмал кукурузный - 10 г.

Состав: 125 г  растительного   масла   +   125 г  столового   уксуса    +   7 г  сахара    +   8 г соли    +   1/2 г молотого перца.

Способ приготовления: в сметану добавить по вкусу соль, сахар, столовый уксус, тертый хрен или готовую горчицу.