Главная

Это вкусно!

Кулинарный сайт вкусных рецептов

Сладкие соусы

Ванильный соус

ВанильСостав: 100 г молока, 1/2 желтка, 15 г сахара, ванилин.

Густой шоколадный соус

Состав: вода - 1 стакан, масло - 1 столовая ложка, сахар - 100 г, шоколад - 200 г.

Клюквенный соус

Рецепт латышской кухни
Состав:
100 г    воды,    25 г   клюквы,    15 г    сахара,    З г    картофельного крахмала.

Соус грушевый пряный

Соус грушевый пряныйСостав: груши (сорт дюшес) - 6 шт., мед жидкий - 1/3 стакана, лимонный сок - 1 столовая ложка,

Соус из мармелада

Состав: мармелад или фруктовое пюре - 100 г, вода - 2 стакана, цедры лимона или апельсин - по вкусу.

Соус из яблочного сока

Состав: 85 г яблочного сока, 20 г рома, 25 г сахара, 3 г картофельно­го крахмала.

Соус молочный ванильный с желтками

Состав: яйцо (желток) - 3 шт., сахар - половина стакана, молоко - 2 стакана, сахар ванильний - по вкусу.

Соус сладкий с изюмом

Состав: молоко - 1 л, изюм - 200 г, мука - 50 г, сливочное масло - 40 г, сахар - 10 г, сахар ванильний - по вкусу.

Соус яичный сладкий

Состав: яйцо - 5 шт., яйцо (желтки) - 5 шт., сахар - 300 г, белое вино - 2 стакана, лимон - 1 шт.

Шоколадный соус

Состав: 75 г молока, 20 г сахара, 5 г порошка какао, 1/4 желтка, 2 г пшеничной муки.

Ягодный сироп

Состав: 1 кг   черной   смородины,   1 л   воды,   40 г   лимонной   кислоты, сахар.

.