Состав: на 4-е порции: 4 листка или 12 г желатина, по 300 г клюквенного и апельсинового соков,

60 г сахарной пудры, зёрна одного граната, по 1 горсти ягод красной смородины и малины.

Способ приготовления рецепта: желатин залейте холодной водой, дайте набухнуть и отожмите. Смешайте соки, положите сахарную пудру, доведите до кипения, охладите минут 5 и добавьте желатин. В формы положите зёрна граната и ягоды, разлейте желе и поставьте застывать.
Подавайте со свежими ягодами.