Состав: 100 г  молока,  20 г  сахара,  10г  яичного  ликёра,  ванилин, 3 г желатина, 10 г колотых лещиновых орехов.

Способ приготовления рецепта: молоко   с   сахаром   вскипятить,   добавить   ванилин,   ликер   и набухший желатин,  помешивая,  распустить  его,  переложить в вазочки для мороженого или широкие винные бокалы, дать загустеть, посыпать измельченными жареными орехами. Подавать с фруктовым или ягодным сиропом.