Состав: ваниль (стручок) - 2 шт., жирный творог - 250 г, творог (из обезжиренного молока) - 200 г, сахарный песок - 150 г, зеленый виноград - 200 г, черный виноград - 200 г, амаретто - 6 столовых ложек, миндаль (ядра) - 4 шт.

Способ приготовления рецепта:  разрезать вдоль стручок ванили и выскоблить мякоть. Перемешать ее с творогом и 2 столовыми ложками сахара. Разложить массу по формочкам или чашкам и охлаждать не менее 4 часов. Виноград разрезать пополам и вынуть косточки. Перемешать с амаретто, 2 столовыми  ложками сахара и оставить на 5 минут. Скалку обернуть фольгой и положить на бумагу для выпекания. Расплавить оставшийся сахар с 3 столовыми ложками воды. Полить скалку жидкой массой и дать ей затвердеть. Отделить карамель и разделить на 4 части. Опрокинуть крем на тарелки. Украсить карамелью и миндалем, разложить вокруг виноград.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!