1-й   вариант
Состав: 100 г творога,   +   25 г сахара   +   20 г сливок (35%)   +   ароматические добавки (ванильный сахар   +   ром или миндальная эссенция и др.)   +   10 г мармелада.

Способ приготовления рецепта:  творог 2-3 раза пропустить через мясорубку, положить сахар, ароматические добавки и взбивать, пока сахар не растворится. Затем ввести взбитые сливки.Выложить в посуду для сладкого, украсить кусочками мармелада и подавать с фруктовым или ягодным соком, чаем или кофе.

2-й вариант
Состав: 100 г жирного творога   +   20 г сахара, соль   +  1/2 желтка   +   10 г сливочного масла   +    50 г сливок (35%)   +   ванильный сахар   +   10 г шоколада.

Способ приготовления рецепта:  желток взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить пропущенный через мясорубку творог, половину предусмот­ренного количества сливок, соль, поместить в кастрюлю с растопленным маслом и, помешивая, довести до кипения (не кипятить!). Затем, помешивая, остудить, выложить в форму и подержать в холодном месте 1 -2 часа. Выложить в посуду для сладкого, украсить взбитыми сливками с тертым шокола­дом. Подавать с чаем или кофе.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!