Состав: 100 г творога   +   1/2 желтка   +   20-25 г сахара   +  соль  +  15-20 г шоколада  +  50 г сливок (35%)  +  15 г сливочного масла  +  ваниль­ный сахар.


Способ приготовления рецепта: желток взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить тертый шоколад, подлить небольшими порциями кипяченые сливки и, помешивая, нагревать, пока масса не загустеет. Затем добавить пропущенный через мясорубку творог, соль и, продолжая помешивать, довести до кипения. Остудить, к массе добавить взбитое масло, выложить в форму и поставить на холод.Выложить из формы в посуду для сладкого, украсить взбитыми сливками, шоколадом и подавать к чаю или кофе.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!