Состав: творог - 250 г, яйцо - 4 шт., сахар - 60 г, изюм - 40 г, мука - 1 стакан, цедра одного лимона, орехи и соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: из муки и 2 яиц вымесить подсоленное мягкое тесто, как для лапши, раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь компонентов), сложить и нарезать четырехугольниками. Hа местах среза края теста соединить и прижать. Кнедлики опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 25-30 мин. Затем вынуть, сбрызнуть маслом и посыпать толчеными орехами.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!