Состав: сливочное масло - 2 столовые ложки, сахар - 4-5 столовых ложек, мука - 200 г, яйцо - 2 шт., молоко - 0,5 стакана, цедра и сок одного лимона, ванилин - по вкусу, сода и соль - на кончике ножа, грецкие орехи (измельченные) - 5-6 шт., персики - 6 шт.

Способ приготовления рецепта: сливочное масло растереть с сахаром, мукой, желтками. Развести молоком, добавить ванилин, цедру, лимонный сок, соль, соду, орехи. Взбить белки в крепкую пену и смешать с массой. Персики нарезать крупными кусочками, выложить в форму, смазанную сливочным маслом, а сверху вылить приготовленную массу. Выпекать в духовке около 60 минут на умеренном огне (180°С). Посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!