Состав: яйцо - 3 шт., сахар - 90 г, черный горький шоколад - 100 г, сливочное масло - 25 г, молоко - 50 г, мука - 40 г, мороженое - 200 г. 

Способ приготовления рецепта: тщательно взбейте яйца с сахаром. Затем растопите шоколад и соедините со сливочным маслом, далее осторожно вмешайте полученную шоколадно-масляную смесь во взбитые яйца, добавьте туда молоко и муку. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Затем вылейте массу в небольшую форму с антипригарным покрытием. Поставьте форму в хорошо разогретую духовку и держите там в течение 5 минут. (Десерт должен оставаться мягким внутри.) Подавайте на стол с мороженым. Перед подачей не забудьте сверху украсить десерт янтарным ломтиком апельсина.