сахар ванильный - 2 чайные ложки, сахарная пудра - 4 столовые ложки, разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка. Для посыпки: сливки густые - 2 стакана, сахар ванильный - 1 чайная ложка, сахарная пудра - 3 столовые ложки, какао-порошок - 2 столовые ложки, шоколад тертый - 2 столовые ложки.

Способ приготовления рецепта: для теста 3 столовые ложки сахара взбейте с 0,5 стакана молока и одним желтком, перемешайте с растопленным шоколадом, охладите.
Белки с оставшимся сахаром взбейте в устойчивую пену. Масло взбейте с ванильным сахаром и сахарной пудрой, добавьте оставшиеся желтки, молоко, щепотку соли, муку, разрыхлитель и шоколадную массу и перемешайте.
Переложите приготовленное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для торта и выпекайте 35–40 минут при 180 °С. Охладите.
Сливки взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену и перемешайте с какао.
Выпеченный корж разрежьте пополам по горизонтали, прослоите взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.