Главная

Это вкусно!

Кулинарный сайт вкусных рецептов

Шоколадная пирамида

Состав: сливочный маргарин - 250 г, мёд - 180 г, сахар - 120 г, какао - 40 г, халва (измельченная) - 120 г, орехи (арахис, кешью, миндаль жареные) - 400 г. Для глазури: горький шоколад - 400 г, сливочное масло - 220 г, яйцо (желток) - 6 штук.

Способ приготовления рецепта: смешиваем маргарин, мед, сахар и доводим эту смесь до кипения.
Смешиваем какао с халвой до получения однородной массы, добавляем горячую смесь, хорошо перемешиваем и снова доводим до кипения. Выключаем огонь и всыпаем орехи.

Выстилаем дно противня смазанной маслом пергаментной бумагой и выкладываем на нее полученную массу равномерным слоем.

Для приготовления глазури разогреваем на огне сливочное масло и горький шоколад, добавляем хорошо взбитые желтки и взбиваем эту смесь в миксере. Наносим глазурь на шоколадную основу и охлаждаем торт в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей нарезаем торт на куски в виде пирамид.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!

.