Состав: кофе черный крепкий - 1 стакан, сливки густые - 2 стакана, сахарная пудра - 2 столовые ложки,
ликер апельсиновый - 1 чайная ложка, сахар - 145 г,сахар ванильный - 1 чайная ложка, апельсин - 1 шт., гвоздика , корица, кардамон молотые - на кончике ножа.
Способ приготовления рецепта: в горячем кофе растворите сахар, пряности и ванильный сахар. Кофе охладите.
Взбейте 1,5 стакана сливок в пену, соедините с кофе. Массу выложите в форму, замораживайте 4 часа, время от времени перемешивая. Затем поставьте в холодильник на 2 часа, после чего взбейте миксером.
Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте ликер, перемешайте.
При подаче шербет выложите в вазочки, оформите сливками и дольками апельсина.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!