Состав: творог - 500 г, крупа рисовая - 0,5 стакана, сахар - 2 столовые ложки, яйцо - 1 шт., сметана - 2,5 столовые ложки, масло сливочное - 15 г, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: творог протирают, смешивают с рисом, сваренным до полуготовности, взбитыми яйцами, сахаром и все хорошо вымешивают. Массу выкладывают в смазанный маслом противень, поверхность выравнивают, смазывают сметаной и запекают в духовке.
Подают пудинг горячим со сметаной.