Состав: морковь - 1 кг, молотые сухари - 1 стакан, яйца - 8 шт., сахар - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, цукаты или изюм - 200 г.

Способ приготовления рецепта: промытую морковь сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать молотые сухари. Желтки, сахар и подогретое масло растереть и слегка взбить. В растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, добавить соль и взбитые белки, перемешать, осторожно выложить в смазанную маслом форму и запечь.