Состав: мука пшеничная - 1 неполный стакан, масло сливочное - 150 г, сухари - 2 стакана, сахарный песок - 3/4 стакана, лимонный сок - 2 столовые ложки, цедра 1/5 лимона, яйца - 6 шт., соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: яичные желтки растереть с сахаром, белки взбить до пенистой консистенции. Размягченное сливочное масло, молотые сухари, предварительно поджаренную муку и соль смешать с желтками. Добавить лимонный сок и измельченную цедру. В смесь ввести белки. Все тщательно перемешать, уложить в смазанную маслом форму и довести до готовности на водяной бане.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!