Состав: для зефирного крема (240 г): 3 белка, 2 столовые ложки абрикосового джема, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка желатина, 1 капля лимонной эссенции.

Состав: 8 яиц, 0,5 столовой ложки лимонного сока или 6 % уксуса, 250 г сахара, 50 г картофельной муки, 250 г орехов очищенных. Для крема: 400 г сливочного масла, 0,5 стакана горячего молока, 2 стакана сахара, 50 г какао, 4 яйца, ванилин, ром по вкусу.

Состав: 2 чашки черного кофе, 2 чашки сахара, 2 чайные ложки тертого шоколада, 1 чашка мелко нарезанного изюма, 0,5 чашки сливочного масла, ванилин, 2 яйца, 2 кофейные чашечки муки, сода, 2 чайные ложки дрожжей, соль, корица, мускатный орех, молотая гвоздика.

Состав: 320 г сметаны, 2 стакана муки, 6 яиц, 200 г сахара, ванилин.

Состав:1 стакан пшеничной муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 4-5 яиц, соль. Для крема: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 столовая ложка пшеничной муки, ванильный сахар, 2 столовые ложки ликера или рома (лучше всего взять яичный ликер). Шоколадная или кофейная глазурь.

Состав: 1,5 стакана натертых пряников, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1-2 столовые ложки рома, карамель.